這個(gè)時(shí)節的人體極易受燥邪侵襲而傷肺，不少人開(kāi)始出現“干”的狀況——一口干、咽干、鼻干、皮膚干、大便干、干咳等。
解決“干”的問(wèn)題，大家都知道從“潤燥”入手，會(huì )經(jīng)常吃潤燥的食物、湯水。廣東省名中醫、廣東省中醫院脾胃病科學(xué)術(shù)帶頭人黃穗平教授表示，秋天的潤燥食物有很多，但它們也是各有所長(cháng)，只有吃對了，才能真正達到你想要的潤燥效果
肺燥、肺熱咳嗽
秋梨養陰潤肺
說(shuō)到秋天潤燥的食物，很多人第一個(gè)想到的是秋梨。
梨的潤燥作用主要針對肺，潤“肺燥”，同時(shí)由于偏寒涼，有一定的清熱作用，所以更加適合調理肺燥、肺熱咳嗽，主要表現為：干咳無(wú)痰，或者咳少量黃粘痰，伴有咽喉干痛，口鼻子呼熱氣，舌質(zhì)偏紅，舌苔偏黃燥等。
黃穗平教授提醒，如果身體的火特別大、內熱重，可以直接吃生梨。大多數人最好還是把梨煮熟了再吃。
川貝燉雪梨糖水
材料：川貝母3g，雪梨1個(gè)，冰糖適量。（1人份）
做法：雪梨切開(kāi)上部分，挖去里面果肉，形成一個(gè)容器；川貝磨成粉；將川貝母粉、冰糖依次放入雪梨中，蓋上雪梨切開(kāi)部分，使外觀(guān)呈現一個(gè)完整雪梨；大火蒸30分鐘后食用。
適合人群：干咳無(wú)痰或咳嗽少痰，伴咽喉干痛，大便干結，皮膚干燥者。
腸燥便秘、大便干結