為了保持肝臟的健康，除了避免不良的生活習慣，如過(guò)度飲酒、熬夜等，合理的飲食也是至關(guān)重要的。這里介紹10種對肝臟健康大有裨益的食物，呵護肝臟健康。

1. 山楂

河北省石家莊市中醫院制劑室主任中藥師吳文博曾在健康時(shí)報刊文中表示，山楂是傳統的中藥，也是人們熟悉的健胃消食食物，其實(shí)，山楂還有通便與護肝的功效。平?？捎酶缮介菟?，當茶飲。

2. 綠茶

湖北省武漢市第五醫院中醫肝病科李晶晶在公眾號刊文中表示，綠茶中含有豐富的茶多酚和兒茶素等抗氧化物質(zhì)，具有抗氧化、抗炎、抗瘟等多種生物活性。綠茶中的兒茶素能夠減輕肝臟的氧化應激反應，保護肝細胞免受損傷。

3. 大蒜

大蒜中的硫化物能增強肝臟的解毒功能，促進(jìn)新陳代謝，有效排出體內的有害物質(zhì)。此外，大蒜還富含抗氧化物質(zhì)，能夠對抗自由基，減少肝臟受到的氧化損傷。

4. 檸檬

檸檬中含有豐富的維生素C和檸檬酸，具有抗氧化、抗炎、解毒等作用。檸檬酸能夠促進(jìn)肝臟分泌膽汁，有助于排出體內的毒素和廢物。同時(shí)，維生素C還能夠促進(jìn)膠原蛋白的合成，保護肝臟細胞免受損傷。