白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。它有殺蟲(chóng)的治療前列腺疾病的食療作用。
功效：南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(chóng)（如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等）的作用。對血吸蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲(chóng)病的首選食療之品。美國研究發(fā)現，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預防前列腺癌的作用。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
適合人群：一般人都可以食用。生活在衛生條件較差的地區的人可以經(jīng)常食用以驅蟲(chóng)。男性適宜經(jīng)常食用。
溫馨提示：一次不要吃得太多，因為曾有過(guò)多食用南瓜子而導致頭昏的報道。胃熱病人宜少食，否則會(huì )感到脘腹脹悶。
適量吃黑瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇，還對頭發(fā)也有好處等等。同時(shí)有科學(xué)理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處呢！瓜子營(yíng)養豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸；葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富；南瓜子有驅蟲(chóng)作用，適當嗑點(diǎn)瓜子，能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)，促進(jìn)唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進(jìn)面部肌肉的運動(dòng)。據報道，葵花子有醫療價(jià)值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
